ガレット・デ・ロワはフランス伝統菓子。陶器のお人形のフェーヴが入っていて切り分けて当たった人は王冠をかぶって一年が幸せになるといわれています✨
このお菓子もフェーヴも大好きで、20年近く前、まだ日本ではなかなか手に入らないガレット・デ・ロワを探したり、アンティークのフェーヴをパリの蚤の市でみつけたりしていました♡
いつかAnanö でもオリジナルのフェーヴを作りたいと思い続けて、やっと作ることができた最初のフェーヴはすずらん(初代デザイン)のフェーヴ。ガレット・デ・ロワを振る舞うイベントを開催して発表したのが12〜3年前だったかなぁ。。。
今では日本中たくさんのお店でガレット・デ・ロワを買うことができて嬉しいし、Ananö オリジナルフェーヴも気づけばコレクションしてもらえるほどデザインが増えました！新作はリスさん🐿️
そして、今年のエピファニーはパティスリーRさんのガレット・デ・ロワでお祝い✨エピファニーに合わせて送ってくださりありがとうございました♡とってもおいしかった！！
毎年こうして楽しめることに感謝✨✨
